Печоры • Изборск • Печорский округ • Псковская область • Россия

Краеведческие заметки

О блоге Материалы Темы Ссылки Связаться с нами

Мастерская "Печорские дары"

Создано 2 года назад (23 мая 2022 года в 21:49)

Материалы по теме

О Татьяне Евгеньевне Сухановой, хозяйке мастерской "Печорские дары", у которой появилась желание собрать старинные блюда Печорского края и издать книгу на эту тему. 20 мая 2022 года прошло совместное заседание Общества "Познание" и Общества краеведов в мастерской "Печорские дары". Участников объединений Печорской ЦРБ радушно принимала хозяйка мастерской Татьяна Евгеньевна Суханова, которая провела экскурс о появлении кулинарии в России, начиная с семнадцатого века. Особое внимание было уделено псковской кухне, рассматривались особенности приграничного синтеза культур и кухни : печорской, эстонской, латышской, сето.